ＴＨＥお酒のおつまみですね！
非常に手軽に作れるうえに、安価で素材が手に入れれるので、今後も何度か作ってみたい料理です。
それでは行ってみよう(/・ω・)/




まずはアジを３枚におろします。
アジはゼイゴを処理するのが、まだなれませんね・・・
綺麗に３枚にするのが難しい(´・ω・`)




３枚におろしたアジを、少し小さめにぶつ切りにします。




続いて大葉も大体で切っていきます。




続いてショウガとネギをみじん切りに。
ネギって先に切り目入れてから切れば、自動でみじん切りになるんですね。
しらなかった・・・




で、だいたいこんな感じで素材が揃ったら、もうできたようなもの！



材料が揃ったら叩くべし！
大雑把にきったものを、みじん切りにするイメージですね。
で、よく混ぜってきたら味噌を入れて、アジを見ながらかき混ぜれば




はい！できあがり！
みりんを入れるレシピもあるようですが、その辺は好みですかねー
大葉を下に引いてあげるとインスタ力アップです。

お気に召しましたらクリックお願いいたします

遊戯王 ブログランキングへ